Maison Poulet Père & Fils ligt midden in het plaatsje Nuist-St-George en is gesticht in 1747 door Philibert Poulet. Hij was befaamd als wijnhandelaar in de omgeving en al ras had hij de 'rich and famous' om zich heen verzameld die om de beste wijnen van de Bourgogne vroegen. In de loop der tijd kocht Maison Poulet zelf percelen wijngaard aan maar bleef ook wijn verhandelen voor kleine en grote boeren. Ook een distillaat, namelijk een Marc de Bourgogne. Deze is uitermate zacht. De afdronk voelt als balsem in de keel. |