Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Engel heeft totaal 40 hectare in productie, verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. De resultaten van de laatste jaren zijn verbluffend: wijnen die een toonbeeld zijn van zuiverheid, elegantie, finesse en evenwicht.Op alle veertig ha wijngaard wordt de bio-dynamische productiewijzetoegepast. Licht geel met een oranje gloed. Veel rijkdom in de neus met fruitige aroma's van perzik en peer. Fris en fluweelzacht in de mond. Vol, soepel en rond met een bescheiden zuurgraad. Afdronk vol rijp fruit met een aangenaam bittertje. |