Heather van Ekris heeft in 1994 haar droom verwezenlijkt gezien door Château Des Mille Anges te kopen. Zij is een wijnvrouw pur sang. Het Château ligt bij het plaatsje Saint Germain de Graves, iets ten zuidwesten van Bordeaux aan de rivier de Gironde. Druivensoorten : 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. Deze wijn is diep robijn van kleur. De neus is complex en harmonisch met licht rood fruit, zoethout en eucalyptus die de wijn een frisse touch geven. In de mond is de wijn fruitig, mineralig met ronde tannines en uitstekend in evenwicht. De afdronk is rond en elegant. |