Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Engel heeft totaal 40 hectare in productie, verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. De resultaten van de laatste jaren zijn verbluffend: wijnen die een toonbeeld zijn van zuiverheid, elegantie, finesse en evenwicht. Op alle veertig ha wijngaard wordt de bio-dynamische productiewijzetoegepast. Helder geel met een groene weerschijn. Frisse, geurige aroma's van tropisch fruit en citroen. Veel fraîcheur en rijkdom, opnieuw veel fruit, prachtig in balans en een lange, lange afdronk met een aangenaam bittertje. |